"Nostrum" Oel von der "azienda agricola Polizzi" stammt aus den sonnigen valli di Gallitello (Calatafimi-Segesta), auf Grundstucke die seit 1749 in Besitz der Familie sind.

Der Anbau findet rein biologisch a statt. Die Oliven werden von Hand geerntet und innert 24 Studen kalt gepresst, wesentliches Kennzeichen fur ein Oel houerer Qualitat,

ideal fur eine diatische Ernahrung und um die Gewurze der mediterranischen Kuche zu betonen