Landwirtschaftliches farm's Polizzi wird entlang geht sie zu ihnen von Gallitello, eine aufgestellte Zone in der Gegend von Calatafimi-Segesta, in der Provinz von Trapani entwickelt. Die Ergiebigkeit des Landes und die Position zum Land sind zwei Elemente, die biololgic's Landwirtschaft bevorzugen, tatsächlich das Öl, das zum Bauernhof Polizzi produziert wird, ist certifyd wie Öl von der biologischen Landwirtschaft bis 100%. Hier einige Fotos genommen während der Ansammlungen der Oliven